其它欧州风味
如果认真找，可以在纽约找到任何国家的美食，但是数量也许 不多。以下就介绍一些欧洲美食。地中海一带的烹调在纽约贵为时尚，大半是因为注重健康自然。新鲜海鲜，烤肉，番茄，橄榄，胡椒，大蒜，橄榄油以及花草。譬如，希腊菜肴里通常都有胡椒，羊乳酪沙拉（fetacheese），填馅茄子，葡萄叶，烤羊肉，海鲜，菠菜派（spanakopita），及
菱形烤饼（baklava）等等。
摩洛哥菜常常把鸡肉，羊肉和着李子，无花果，杏仁一起烤；另外还有北非粗麦蒸面（couscous，用粗麦粉与蔬菜及肉类一起炖）。纽约没几家北欧餐馆。斯堪地那维亚（Scandinavian）的餐馆着重海鲜，而且通常很正式，价位也很高。俄罗斯，犹太／罗马尼亚餐馆一般而言都不怎么正式，不过价格可不
低。
The Russian Tea Room
150 W 57th St. 265-0947. 周一至五11:30am至午夜; 周六, 日11am至午夜. 晚餐时间.
没有人知道这家风靡已久的餐馆, 在2千年重新开幕后将推出什么样的菜色, 但届时有一名新的神秘主厨, 相信必然有创新且美妙的菜色. 当然, 相对的价格也可能非常昂贵.
Aquavit
地址: 13 W. 54th St.电话: 212-307-7311。每日中午至3pm，5：30－10：30pm。
这里是纽约最有趣且优雅的餐厅之一，位在洛克斐勒（Nelson Rockefeller）晚期的宅邸。主要用餐室（The Atrium）是一处装有玻璃 屋顶，八层楼高的中庭，里面有桦树，人工瀑布，还装饰着风筝。Aquavit的招牌菜是斯堪地那维亚料理，特别是瑞典。鲑鱼极佳，所有鱼类料理也无懈可击。盘烤的北极野味也令人难忘。点菜虽贵，Aquavit在中午和晚上也都有套餐，另有看戏前菜单和晚间的五道菜试吃菜单。楼上的Café
Aquavit 可以眺望Atrium，提供的则是比较清淡，便宜的餐点。
Cafe Espanol
Location: 172 Bleecker St. Greenwich Village
Tel: 212-505-0657
平均消费: $20 ~ $30
这里的海鲜料理非常棒喔! 可以试试比目鱼( Fillet of sole), 章鱼( octopus), 和西班牙海鲜饭(paella), 有不同的做法让客人照喜好挑选(
red sauce, white sauce, garlic sauce….), 前菜的mussel也很不错, 值得推荐的是店里的特制调酒sundere(是西班牙文,
忘记怎么拼, 反正发音是 s-a-n-d-e-l-e-) 是一种非常好喝的水果鸡尾酒, 几乎每桌客人都会点一壶(=6 glasses) 大约是7, 8块左右,
不过小心后劲很强。
Sevilla
Location: 62 Charles St. (West Village, 乘1, 9地铁在Christopher St.下车)
Tel: 212-929-3189
平均消费: $20 ~ $30
这是一家很有名的西班牙餐厅, 每到用餐时间门口总是大排长龙, 可以试试招牌海鲜锅和海鲜饭
El Quijote
Location: 226 W. 23rd St.
Tel: 212-929-1855
平均消费: $15~ $25
招牌菜是龙虾(lobster), 1 1/4 lb. 的价格是 $13.95. |